Buon 2014! Un ricettario in omaggio ;)

Buon anno nuovo a tutti!
Grazie a chi ha letto il mio blog e spero che aumenterete in questo nuovo anno! :)
Vi lascio una pagina mooolto interessante da cui è possibile scaricare gratuitamente l'ebook "Dolci di Natale 2013".
In realtà, sfogliando, ho trovato anche altri ebook come "Torte di mele", "Finger food", ecc. quindi.. non vi resta che cliccare su questo LINK, iscrivervi (è gratuito!) e.. scaricare! ;)
Buon annooooooooooooooo!!

Work in progress in cucina..

Gnam!
Incrociamo le forchette :P
Sto per dilettarmi nella preparazione della mia prima quiche lorraine! A presto le news e se va bene, la ricetta sarà qui!  ;)

Ricetta Biscotti da Tè bianco-neri :)

Buongiorno!
Oggi è domenica e grazie a un po' di relax voglio dedicarmi al settore ricette!
Qualche giorno fa mi è balenata in testa l'idea di provare a fare in casa i Biscotti da tè che vediamo nelle pasticcerie, bianche e neri. Per capirci, parlo di questi..
L'anno scorso li ho tentati con la ricetta della pasta frolla e.. lo sconsiglio! =P
Ad ogni modo, ho trovato questa ricetta splendida dal sito Giallo Zafferano e qui posto il PDF pronto da scaricare! =)
Giù nei commenti ho notato che alcuni ne hanno criticato le dosi ed i risultati, ma io seguendo passo passo dosi e procedimento ho avuto risultati soddisfacenti! =D
Si sono mantenuti  per 4-5 giorni friabili e morbidi!
Unica raccomandazione: uova e burro devono essere a temperatura ambiente e.. occhio al forno! Il mio in 7 minuti li ha cotti.
Con queste dosi ho ottenuto circa 50 biscotti ma non a S ma a "lingua di gatto" a causa di un incidente col mio sac a pochè! :P
Ecco il Link per scaricare il PDF della ricetta.

Baci e buon divertimentooooo!! ;)